海螵蛸的主要产地分布：
1.无针乌贼：栖息于海底，每年春、夏季之际，从越冬的深处向岛屿附近浅水处洄游。产卵适温为16-19℃，卵多产在海藻丛中，有黑色胶膜包被，葡萄状，长径6-7mm，以月余孵出的稚仔，背斑明显，活动性强。肉食性，以甲壳类及小鱼为食。我国分布于南北沿海，以浙江、福建产量最大。
2.虎斑乌贼：为热带外海性种类。分布于台湾、福建、广东等沿海。
3.针乌贼：生活于近海，有集群性，游泳力强。每年4月进行繁殖。我国分布于浙江舟山群岛以北沿海。
4.白斑乌贼：为热闹带外海性种类。我国分布于东南沿海。
5.金乌贼：生态与无针乌贼相似，唯卵子灰白色，梨形，径长11-12mm，孵化期约需1个月，孵出的稚仔背部黄褐色具紫色素与成体相似，但活动力较弱，常潜伏于海底。当年能长成，翌年春季开始产卵，产卵后亲体大多死亡。我国分布于北方沿海，山东南部沿海产量较大。
6.拟目乌贼：为热带外海性种类。分布于福建南部及广东沿海。
海螵蛸的性状：
（1）无针乌贼，内壳长椭圆形而扁平，边缘薄，中间厚，长9-14cm，宽2.5-3.5cm，厚1.2-1.5cm。背面有磁白色脊状隆起，两侧略显微红色，隐约见细小疣点状突起，形成近平行半环状纹理；腹面白色，尾端到中部有细密波状横层纹；角质缘半透明，尾部较宽平，无骨针。体轻，质松，易折断，断面粉质，显疏松层纹。气微腥，味微咸。
（2）虎斑乌贼，内壳与白斑乌贼相似。
（3）针乌贼，内壳细长，雄性内壳长度为宽度的6倍，雌性内壳长度为宽度的4倍，内壳后端骨针尖锐突出。
（4）白斑乌贼，内壳厚大，长椭圆形。长约为宽的2.5倍，背面隆起，有粗大颗粒，腹面前凸后凹。后端具粗骨针，横纹面中央有一条浅沟。
（5）金乌贼，内壳较前者大，长13-23cm，宽约至6.5cm，最厚部分位于前半部，厚0.8-1.2cm。背面疣点明显，略作层状排列；腹面波状横层纹，占全体大部分，中间有有纵向浅槽；尾部角质缘渐宽，向腹面翘起，末端有一个骨针，多已断落。
（6）拟目乌贼，内壳与金乌贼相似，但横纹面较短。