其中，运城市新绛县拥有华北地区最大的连片优质油桃生产基地，油桃种植方式主要以大田为主，还建有日光温室及冷棚，已形成早、中、晚熟三大系列30多个品种。连日来，当地桃农在万亩连片油桃基地进行修剪、除草等管护工作。

国产干穴精品“中国北方百果园”山西省运城市，随着气温回升，果农们抢抓农时，加大油桃等果树修剪、除草、春浇、防虫、栽种新苗等管护，田间地头一派春管备耕农忙“春”景。