本届大赛组委会执行主席、世界中餐业联合会副会长武力表示,中餐在海外近200年的发展史就是一部华侨华人在海外筚路蓝缕、自强不息的奋斗史。中国烹饪世界大赛在全球历经9届,有力推动了世界中餐的发展和繁荣,也对讲好中国故事的民间外交起到积极促进作用。
中国粲庐队、美国旧金山鲤鱼门喜宴酒楼队、中国全聚德(集团)股份有限公司队、桂餐厅队、上海市东湖(集团)有限公司队、金龙鱼中华名厨队、温哥华皇廷海鲜酒家队、四川旅游学院波谱川代表队获团体特金奖。另有多支参赛团队分获团体金、银奖。
植物分子生物学家、新加坡丰益国际集团首席科学家蔡南海对媒体点评认为,中餐今后的发展应“中学为体,西学为用”,即为中餐寻找和挖掘中国历史文化的“根”,同时要解决食物在安全、健康、营养、风味等方面如何实现统一稳定的问题,二者相辅相成。
由世界中餐业联合会主办的中国烹饪世界大赛有“中餐奥林匹克”之誉。本届大赛由加拿大餐饮总会承办、加拿大多个餐饮业商会协办,主题是“舌尖百味新世界,五洲餐饮共融和”。大赛于21日揭幕,吸引来自全球各地的近60支队伍参赛,接受国际专业评委从滋味、呈现、创新等方面的评判。
gtv全球最好g平台安卓推广中新社温哥华5月24日电 (记者 余瑞冬)经过3天现场厨艺比拼并且评出团体与个人分项的优胜者后,被誉为“中餐奥林匹克”的中国烹饪世界大赛于5月23日晚在加拿大温哥华结束第九届赛事。
网友评论更多
89庆阳k
重庆动物园大熊猫扑倒饲养员,别把熊猫不当猛兽😀😁
2025-06-16 05:37:39 推荐
187****3619 回复 184****3228:洗完晾晒的鞋子渗出黄浆,是被脚汗精华包浆了吗?😂来自平凉
187****8129 回复 184****6126:老挝火锅好野,能烤又能涮😃来自定西
157****5407:按最下面的历史版本😄😅来自陇南
45玉门671
想让手机坏得快一点,你就这么充电😆😇
2025-06-16 06:14:15 推荐
永久VIP:想形容那个啥特别那什么,怎么个词来着?点进内文就有答案😈来自敦煌
158****7282:治疗期间别吃自己喜欢的食物,因为……😉来自临夏
158****6086 回复 666😊:解剖维纳斯:从尸体中诞生的女神,在注视下被层层肢解😋来自合作
46华亭ao
手机放胸口2分钟就能发现致命心脏病?准确率89%😌😍
2025-06-18 15:54:14 不推荐
西宁ht:「洞见」为什么以前的孩子天天挨打,却不容易出现心理问题?答案太扎心😎
186****1397 回复 159****7872:「央视新闻」早啊!新闻来了〔2023.09.01〕😏