松花粉的药用价值：
松花粉，中药名。为松科植物马尾松Pinus massoniana Lamb.、油松Pinus tabuli formis Carr.或同属数种植物的干燥花粉。春季花刚开时，采摘花穗，晒干，收集花粉，除去杂质。
据资料记载，松花粉作为中国传统药材，其药食兼用的历史源远流长，从2400年前汉代的《神农本草经》到唐代的《新修本草》、明代的《本草纲目》、清代的《本草丛新》，再到今天的《中华药典》，历朝历代的医药典籍都有记载。
其中汉代的《神农本草经》是这样介绍松花粉的，“气味甘平无毒，主治心腹寒热邪气，利小便，消淤血，久服轻身益气力，延年。”
唐代的《新修本草》是这样记载的，“松花即松黄，拂取正似蒲黄，久服令轻身，疗病胜似皮、叶及脂也。”
还有明代的《本草纲目》是这样记载的，“松花，甘、温、无毒。润心肺，益气，除风止血，亦可酿酒。”
我国当代著名保健专家王连清教授认为，松花粉是松树的精细胞，是传宗接代的生命之源，具有顽强的生命力和长寿遗传基因，含有搭配非常合理的200多种活性营养物质。其中包括了20种氨基酸，14种维生素，30种矿物质，还有近百种人体所需要的酶，以及核酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、类黄铜、单糖、多糖等，是世人最喜爱，老少皆宜的益智长寿型特殊营养食品之一。
我国著名营养学家于若木教授也对松花粉评价说，“花粉中不但蕴涵着生命的全部遗传信息，而且也包含着孕育新生命的一切营养物质，这一微型营养库的开发利用具有十分广阔的前景。”
据《中国健康导刊》介绍说，松花粉是一个天然营养库，具有调节内分泌、增强免疫力、抗衰老、抗疲劳、抗感冒等作用，对许多疾病都有着意想不到的辅助治疗作用，如感冒、前列腺疾患、贫血、糖尿病、心脏病、高血压、血管硬化、哮喘、鼻炎，等等。
松花粉的营养价值：
松花粉中含有人体所需的 200 多种营养元素。其中 22 种 氨 基 酸、 15 种维生素 、 30 多种矿物质、 100 多种酶，以及核酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、类黄铜、单糖、多糖等。松花粉的营养成分不仅种类全面，且含量也非常高。其中蛋白质总含量是牛肉鸡蛋的 7 到 10 倍;铁比菠菜高出 20 倍; V a 原型胡萝卜素比胡萝卜多 20 到 30 倍。松花粉中营养成份含量比例搭配合理。例如 8 种必需氨基酸，有的人体需要多，有的需要少，世界卫生组织和粮农组织对它们的需求含量都做出了规定。而松花粉中的含量与它们的规定是基本一致。人类的高科技终于可以接近大自然了。服用松花粉，短期内会减轻疲劳，增强体力;便秘消失，消化转好;皮肤细腻，面色红润;睡眠踏实，心情愉悦;精力充沛，记忆力提高。