槟榔的药用价值：
【名称】：槟榔
【英文名】：Areca Seed, Betel Nut
【拼音】：Bīnɡ Lɑnɡ
【别名】：仁频、宾门、宾门药饯、白槟榔、橄榄子、洗瘴丹、大腹槟榔、槟榔子、青仔、槟榔玉、榔玉
【药材类别】：果实/种子类
【性味】：味苦；辛；性温。
①《别录》：味辛，温，无毒。
②《纲目》：苦辛，温，涩，无毒。
【归经】：入脾、胃、大肠经。
①《雷公炮制药性解》：入胃、大肠二经。
②《本草汇言》：入手太阴、阳明，足阳明经。
③《本草新编》：入脾、胃，大肠、肺四经。
④《本草经解》：入足厥阴肝经、手少阴心经、足阳明胃经、手阳明大肠经。
【入药部分】：植物槟榔的种子
【各家论述】 ①《用药心法》："槟榔，苦以破滞，辛以散邪，专破滞气下行。"
②《本草约言》："槟榔，入胸腹破滞气而不停，入肠胃逐痰癖而直下，能调诸药下行，逐水攻脚气。治利取其坠也，非取其破气也，故兼木香用之，然后可耳。一云能杀寸白虫，非杀虫也，以其性下坠，能逐虫下行也。"
③《本草蒙筌》："槟榔，久服则损真气，多服则泻至高之气，较诸枳壳、青皮，此尤甚也。"
④《纲目》："按罗大经《鹤林玉露》云，岭南人以槟榔代茶御瘴，其功有四：一曰醒能使之醉，盖食之久，则熏然颊赤，若饮酒然，苏东坡所谓’红潮登颊醉槟榔’也。二曰醉能使之醒，盖酒后嚼之，则宽气下痰，余酲顿解，朱晦庵所谓槟榔收得为祛痰’也。三曰饥能使之饱，四日饱能使之饥。盖空腹食之，则充然气盛如饱，饱后食之，则饮食快然易消。"
⑤《本草经疏》："槟榔，入手、足阳明经。夫足阳明为水谷之海，手阳明为传导之言，二经相为贯输，以运化精微者也。二经病则水谷不能以时消化，羁留而生痰癖，或湿热停久，则变生诸虫，此药辛能散结破滞，苦能下泄杀虫，故主如上诸证也。甄权宣利五脏六腑壅滞，破胸中气，下水肿，治心痛积聚；日华子下一切气，通关节，利九窍，健脾调中，破癥结；李珣主奔豚气，五膈气，风冷气，脚气，宿食不消，皆取其辛温走散，破气坠积，能下肠胃有形之物耳。"
⑥《本草汇言》："槟榔，主治诸气，祛瘴气、破滞气、开郁气、下痰气、去积气、解蛊气、消谷气、逐水气、散脚气、杀虫气、通上气、宽中气、泄下气之药也。方龙潭曰：如巅顶至高不清而为头痛寒热，下焦后重之气不利而为积痢肠澼，或胸痛引背，两胁胠满而喘逆不通，或气痞痰结、水谷不运而关格臌胀，或水壅皮肤、肢体肿胀而行动即喘；如奔豚脚气之下而上升，如五膈五噎之上而不下；或寸白虫结于肠胃之中，或疮痍癣癞流延于肌膜之外，种种病因，因于水谷不能以时消化，羁留而至疾者，此药宜行通达，使气可散，血可行，食可消，痰可流，水可化，积可解矣。"
⑦《本草正》："槟榔，本草言其破气极速，较枳壳、青皮尤甚。若然，则广南之人朝夕笑噬而无伤，又岂破气极速者。总之，此物性温而辛，故能醒脾利气，味甘兼涩，故能固脾壮气，是诚行中有留之剂，观《鹤林玉露》云，饥能使之饱，饱能使之饥，醉能使之醒，醒能使之醉。于此四句详之，可得其性矣。"
⑧《医林纂要》："槟榔全无辛味，惟合浮留藤叶及蜃灰嚼之，则有辛味，本草言味辛，误也。又入口甚涩，涩与酸同，实有补肺敛气之功，人第知其下气破气，而不知其顺气敛气，逐邪乃以安正也。又回味甚甘，则亦能和能补矣。"
槟榔的营养价值：
【化学成份】 槟榔含生物碱0.3～0.6％，缩合鞣质15％，脂肪14％及槟榔红色素。生物碱主为槟榔碱，含量0.1～0.5％；其余有槟榔次碱、去甲基槟榔次碱、去甲基槟榔碱、槟榔副碱、高槟榔碱等。生槟榔含生物碱量比制品为高。
槟榔内胚乳含儿茶精、花白素及其聚合物。
槟榔含脂肪油14％，槟榔油的组成脂肪酸为：月桂酸19.5％，肉豆蔻酸46.2％，棕榈酸12.7％：，硬脂酸1.6％，癸酸0.3％，油酸6.2％，亚油酸5.4％，十二碳烯酸0.3％，十四碳烯酸7.2％。槟榔所含自由氨基酸中脯氨酸超过15％，酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸超过10％，槟榔成熟则非蛋白氮含量减少。