鸡骨草的用法用量：
内服：煎汤，15-30g；或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷。
鸡骨草的食用方法：
鸡骨草茶
出处：
《中医良药良方》
材料：
鸡骨草30～50克，佩兰9克。水煎服，1日1剂。上方药量加大20倍，共研为末。每次用40～50克，置保温瓶中，冲入适量沸水，盖闷15分钟后，代茶频频饮服。每日1剂，连服2周。
功用：清热解毒，活血舒肝。
宜忌：脾胃虚寒较甚者不宜久服。
鸡骨草煲猪横利
材料：
猪横脷1条，鸡骨草60克，猪瘦肉100克，陈皮1块，生姜3片，蜜枣3粒
做法：
（1）鸡骨草用清水泡洗，猪横利和瘦肉飞水。
（2）然后把所有用料一齐放到煲里，猛火煲沸后，再慢火煲2小时，加盐即可饮用。
鸡蛋鸡骨草汤
材料： 鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。
做法：
（1）几味共煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后，取汤饮之，食肉、蛋。
（2）鸡蛋、瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒。几味同用。养肝阴，清肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。
山栀蛋肉鸡骨草汤
材料：
鸡蛋1-2个，瘦猪肉25克，鸡骨草、山栀根各15克。
做法：
（1）将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳（但不能将整个鸡蛋拍碎），继续加热煨之。
（2）煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。连续5-7日为1个疗程。有补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸的功效。
适宜：
于小儿肝炎长期未愈，尿少色黄，双眼多血丝。
骨头鸡骨草汤
材料：
鸡骨草 200g 骨头 350g 盐 适量
做法：
（1）鸡骨草用剪刀剪至小段，泡水2小时，鸡骨草清洗至没有沙子。
（2）骨头洗净备用，取出高压锅洗净，放入鸡骨草、骨头。
（3）加适量水，适量盐，盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。