细辛的药用价值：
细辛，中药名。又名：华细辛、小辛、少辛、盆草细辛等，属马兜铃目，马兜铃科多年生草本；根状茎直立或横走，有多条须根；叶通常2枚，叶片心形或卵状心形，花紫黑色；花梗长2~100px；花被裂片三角状卵形，果近球状，直径约37.5px，棕黄色。花期4~5月。有祛风，散寒，行水，开窍等功效。常用于风冷头痛，鼻渊，齿痛，痰饮咳逆，风湿痹痛等。细辛既能外散风寒，又能内祛阴寒，同时止痛、镇咳功效较佳。
1、细辛作为药用植物，始载秦汉《神农本草经》，《神农本草经》将其列为上品。
2、《名医别录》云：“生华阴山谷，二月、八月采根阴干。”
3、《本草经集注》云：“今用东阳临海者，形段乃好，而辛烈不及华阴、高丽者。”
4、《本草图经》云：“今处处有之，皆不及华阴者为真，其根细而极辛。今人多以杜衡为之。”
5、《本草纲目》云：“大抵能乱细辛者，不止杜衡，皆当以根苗色味细辨之。”当今仍以辽宁、吉林、和黑龙江所产为道地。
6、《药品化义》：“细辛，若寒邪入里，而在阴经者，以此从内托出。佐九味羌活汤，发散寒邪快捷，因其气味辛香，故能上升。入芎辛汤，疗目痛后羞明畏日，隐涩难开。合通窍汤，散肺气而通鼻窍。佐清胃汤，祛胃热而止牙疼。此热药入寒剂，盖取反以佐之之义也。”
7、 《本草新编》：“细辛，止可少用，而不可多用，亦止可共用，而不能独用。多用则气耗而痛增，独用则气尽而命丧。细辛阳药也，升而不沉，虽下而温肾中之火，而非温肾中之水也。火性炎上，细辛温火而即引火上升，此所以不可多用耳。或问：细辛散人真气，何以头痛反能取效？盖头为六阳之首，清气升而浊气降，则头目清爽；惟浊气升而清气降，头 目沉沉欲痛矣。细辛气清而不浊，故善降浊气而升清气，所以治头痛如神也。但味辛而性散，必须佐之以补血之药，使气得血而不散也。”
8、《本草经百种录》：“细辛，以气为治也。凡药香者，皆能疏散风邪，细辛气盛而味烈，其疏散之力更大。且风必挟寒 以来，而又本热而标寒，细辛性温，又能驱逐寒气，故其疏散上下之风邪，能无微不入，无处不到也。”
细辛的营养价值：
具有祛风散寒止痛，温肺化饮通窍的功效；主治外感风寒、头痛、牙痛、风寒温痹、痰饮咳喘、鼻塞鼻渊、风眼目翳、耳闭咽痛、口疮口臭。