中药易

茯神的食用方法

茯神的用法用量:

内服:煎汤,9-15g;或入丸、散。 

茯神的炮制:

朱茯神:取茯神块,喷淋清水,稍闷润,加朱砂细粉,撒布均匀,并随时翻动,至茯神外面粘满朱砂为度,然后晾干。(每茯神100斤,用朱砂30两)

茯神的食用方法

茯神的食用方法(药膳做法):

宁心定魄茯神汤

药物组成:人参2钱,当归(酒洗)2钱,熟地2钱,川芎1钱,黄耆(蜜炙)1钱,白术(土炒)1钱,枣仁(炒,去壳)1钱,柏子仁1钱,茯神1钱,益智仁1钱,麦冬(去心)1钱,陈皮3分,五味子10粒(碎),炙甘草4分。

处方来源:《胎产心法》卷下。

方剂主治:产后块痛已止,妄言妄见。

用法用量:加大枣2个,建莲肉(去心)8枚,龙眼肉8分,水煎服。

茯神汤

茯神汤

功能与主治:

治风眩倒,屋转吐逆,恶闻人声。

处方1:茯神(去木.四两)、独活(四两)、黄蓍(五两)、远志(去心.五两)、防风(五两)、生姜(三两)、甘草(一两)、人参(一两)、当归(一两)、牡蛎(煅.一两)、白术(一两)、苁蓉(一两)、附子(一两)。

用法:以涝水一斗二升,煮取三升,服五合,一日夜尽。

摘录:明·方贤著《奇效良方》

处方2:茯神、独活12克,黄耆、远志、防风各15克,生姜9克,甘草、人参、当归、牡蛎、白术、苁蓉、附子各6克。

用法:上十三味,叹咀。以劳水1.2升,煮取600毫升。每服100毫升,一昼夜服尽。

摘录:《备急千金要方》卷十三。

妙香茯神汤

材料:

酸枣仁12克,茯神10克,猪瘦肉50克,鸡蛋1只,生粉20克,菜胆100克,酱油10克,葱10克,姜5克,盐5克,生素油50克。

做法:

(1)把茯神、酸枣仁去杂质,猪瘦肉洗净,切片,菜胆洗净,切4厘米段,葱切花,姜切丝。

(2)把茯神、酸枣仁放炖杯内,加水50毫升,用中火煎者25分钟,去渣,留汁待用。

(3)把猪肉放入碗内,加入生粉、药汁、鸡蛋、盐、酱油、姜、葱,拌成稠状待用。

(4)把锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,加入上汤600毫升,烧沸,投入猪肉煮熟,加入菜胆,断生即成。食法:每日1次,佐餐食用。功效:滋补气血,宁心安神,行气疏肝,心肝失调多梦之冠心病者食用。

茯神朱砂百合玉米粥

茯神朱砂百合玉米粥

原料:茯神15克,朱砂适量,百合20克,玉米粉60克,冰糖适量。 

制法:将茯神、百合放人锅内,加水350毫升,置武火上烧沸,文火煮20分钟,再把玉米粉徐徐倒人,边搅边倒,搅匀,煮熟,加入冰糖屑即成。 

功效作用:补心安神,对思维中断有辅助疗效。 

大枣茯神粥

大枣茯神粥

功效:本方具有健脾养心、安神益智的作用。 

材料:大枣5枚,粟米50克,茯神10克。 

制法:用水煎煮茯神,滤取汁液,以茯神药液与大枣、粟米同煮为粥。 

用法:每日2次,早、晚服食。

茯砂荞麦粥

茯砂荞麦粥

原料:茯神15克,朱砂适量,荞麦60克,冰糖适量。 

制法:将茯神放人锅内,加水350毫升,置武火上烧沸,徐徐将荞麦粉倒人,边倒边搅匀,煮熟,下人冰糖屑即成。 

功效作用:宁心安神,清热解毒。对情感倒错有辅助疗效。

茯神朱砂瘦肉汤

茯神朱砂瘦肉汤

原料:茯神15克,朱砂适量,猪瘦肉50克,料酒10毫升,葱10克,姜5克,味精、盐各2克。 

制法:将茯神、猪瘦肉、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水400毫升置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精即成。  

食用提示:每日1次,吃肉,喝汤。

功效作用:宁心安神,滋阴润燥。对情感倒错有辅助疗效。 

人参茯神粥

人参茯神粥

原料:人参3克,茯神9克,陈皮3克,炒酸枣仁15克。 

制法:煎汤。 

食用提示:代茶饮。 

功效作用:适用于心气不足症见心悸气短、疲乏无力者。对右心衰竭具有辅助疗效。

茯神莲心红枣粥

茯神莲心红枣粥

原料:茯神6克,莲子心10克,白糖20克,粳米100克。 

制法:将茯神碾成细粉。再将淘洗干净的粳米入锅,加水1000克,先用大火烧开,再转用小火熬煮,待粥快熟时将白糖、茯神粉和洗净的莲子心加入锅中,稍煮即成。 

食用提示:早晚分食。 

功效作用:健脾宁心,清热除烦。对心脏神经官能症具有辅助疗效。


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