黄精的药用价值：
㈠名称：黄精
㈡英文名：Manyflower Solomonseal Rhizome，Siberian Solomonsea
㈢拼音：Huánɡ Jīnɡ
㈣别名：玉竹黄精，姜形黄精，鸡头黄精，生姜，野生姜，野仙姜，山生姜，老虎姜，山姜，兔竹，鹿竹，仙人余粮，救荒草，鸡头参，囊丝黄精（白芨黄精）。金氏黄精（滇黄精，西南黄精，德保黄精，节节高），多花黄精，黄鸡根，戊己芝，救穷，米铺，黄芝，黄鸡菜，龙衔，太阳草，垂珠，鸡格，苟格。马箭，土灵芝，阳雀蕻，山捣白，白及，笔菜，笔管菜，姜蕤，重搂
㈤药材类别：根茎类
㈥入药部分：本品为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua 的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”“姜形黄精”。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。
㈦性味：性平，味甘。
①《四声本草》记录：寒。
②《别录》记录：味甘，平，无毒。
㈧归经：入脾、肺、肾经。
①《本草再新》记录：入心，脾、肺、肾。
②《玉楸药解》记录：入足太阴脾、足阳明胃。
③《雷公炮制药性解》：入脾、肺二经。
㈨各家论述：
①《本草便读》论述："黄精，为滋腻之品，久服令人不饥，若脾虚有湿者，不宜服之，恐其腻膈也。此药味甘如饴，性平质润，为补养牌阴之正品。"
②《本经逢原》论述："黄精，宽中益气，使五藏调和，肌肉充盛，骨髓强坚，皆是补阴之功。"
黄精的营养价值：
化学成份：黄精的根茎含粘液质、淀粉及糖分。
囊丝黄精的根茎含吖丁啶羧酸、天门冬氨酸、高丝氨酸、二氨基丁酸、毛地黄糖甙以及多种慧醌类化合物。叶含牡荆素木糖甙和5，4′-二羟基黄酮的糖甙。