银杏果产地：
银杏树原产地在中国，分布非常广泛，北至沈阳，南达广州，东起沿海各省，西至甘肃南部及横断山脉东缘海拔1000或2000米以下。银杏在中国的栽培历史悠久,上千年甚至几千年的银杏树还有不少。早在唐代，银杏树由中国传到日本，再从日本传到欧洲、美洲。
银杏的主要产地：
1、山东郯城为银杏苗木及银杏叶主产区，山东省郯城县郯城金坠、马铃、郯城圆铃等。
2、江苏省如皋市、泰兴市、邳州市等，其中江苏省泰兴市的银杏果以其个大、品种好被称为“大佛指”、泰兴银杏年产量占全国的三分之一，“泰兴大佛指银杏果”被1999年昆明世博会指定为唯一享有永久性冠名权的“无公害银杏果”，2007年被授予绿色食品、有机食品、地理标志产品的称号。
3、甘肃省徽县银杏面积达到30万亩,建成西北银杏第一县。
4、广西灵川县海洋乡人均拥有银杏数量及产量全国第一，名副其实的银杏第一乡。古银杏现存量也是全国少有。
银杏的生长环境：
银杏树在年平均温度10-18℃，冬季绝对最低气温不低于零下25℃，年降雨量600-1500mm的气候及土层深厚的砂质壤地中生长良好。喜温暖湿润气候，喜阳、耐寒、耐旱、忌涝。不宜在阴坡、积水或盐分太重的地壤中栽种。